“บัวหลวง” ราชินีแห่งไม้น้ำ สู่คุณประโยชน์สมุนไพรไทยใกล้ตัวคุณ

       สวัสดีค่ะ สำหรับในยุคสมัย 5G นี้คำว่า “สมุนไพร” ถือว่าเป็นเรื่องไกลตัวสำหรับใครหลาย ๆ คนเลยใช่ไหมคะ  สำหรับฟ้าแล้วจะว่าเป็นเรื่องใกล้ตัวก็ไม่ใช่ จะเป็นเรื่องไกลตัวก็ไม่เชิง ด้วยความที่ฟ้าโตมาในจังหวัดที่อุดมไปด้วยการเพาะพันธ์ุและอนุรักษ์พืชสมุนไพร ทำให้ตอนเด็ก ๆ มีโอกาสหลาย ๆ ครั้งที่ได้เข้าไปศึกษาเรื่องสมุนไพรจากคุณลุง คุณป้า ปราชญ์ชาวบ้านที่ก่อตั้งหมู่บ้านสมุนไพรให้กลายเป็นแหล่งศึกษาสมุนไพรพื้นบ้าน หรือสมุนไพรไทยหายากเอาไว้ให้เด็กรุ่นใหม่ได้เข้าไปศึกษาเรียนรู้ค่ะ

ทุกคนทราบไหมคะ ว่าสมุนไพรของไทยนั้นอยู่รอบตัวเรามากกว่าที่เราคิด จนบางครั้งเราอาจจะมองข้ามหรือไม่อาจจะไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่าสิ่งที่เราเห็นมาตลอดในวิถีชีวิตของเรา ว่านั่นก็เป็นสมุนไพรเหมือนกันนะ

ในวันนี้เลยขอหยิบยกสมุนไพรอย่าง “บัวหลวง” ที่อยู่กับคนไทยมาอย่างช้านาน มาบอกเล่าถึงคุณประโยชน์ที่น้อยคนจะทราบตั้งแต่รากจนถึงดอกเลยค่ะ”

บัวหลวง ( ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nelumbo Nucifera Gaertn) ไม้น้ำที่อยู่คู่กับวิถีชีวิตชาวไทยเชื้อสายพุทธมาอย่างยาวนาน ในการบูชาพระ หรือแม้แต่ตัวกลีบ ราก เกสรก็ยังถูกนำไปใช้ในการประกอบอาหารหรือเครื่องดื่มดับร้อน อาทิเช่น ยำเกสรบัวหลวง เมี่ยงคำบัวหลวง แกงส้มไหลบัวกุ้งสด รากบัวน้ำลำใย

นอกจากจะอร่อยสร้างความสดชื่นให้กับร่างกายแล้ว ยังมีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย แต่จะช่วยในเรื่องอะไรบ้างล่ะ…เราลองมาดูกันเลยดีกว่าค่ะ

สรรพคุณทางยาที่พบในบัวหลวง

เกสร : มีรสฝาดหอมเย็น ใช้แก้ไข้ แก้เสมหะ แก้อ่อนเพลีย ใช้เป็นยาหอม บำรุงหัวใจ และเกสรตัวผู้พบว่ามีสารฟลาโวนอยด์ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

รากบัว เหง้าบัวและเปลือกผล : พบสารแทนนิน มีรสฝาดมีฤทธิ์ช่วยยับยั้งอาการท้องเดิน แก้ไข้ แก้ท้องเสีย บำรุงกำลัง แก้เสมหะ รากบัวมีแคลเซียมช่วยบำรุงร่างกาย แก้ร้อนในกระหายน้ำ บำรุงกำลัง

ใบ : ใบอ่อน มีรสฝาดเปรี้ยว บำรุงร่างกายให้ชุ่มชื้น
ใบแก่ มีรสฝาดเปรี้ยวเมาเล็กน้อย แก้ไข้ บำรุงโลหิต หวัดเรื้อรัง ลดไขมันในเลือด

ดอก : รสขมฝาด มีฤทธิ์แก้ไข้ บำรุงหัวใจ โลหิตและครรภ์ ทำให้คลอดบุตรง่าย

เมล็ด : มีรสหวานมันเย็น ช่วยเพิ่มพลัง บำรุงกำลัง ไขข้อ แก้ร้อนใน

ดีบัว : มีรสขม ช่วยขยายหลอดเลือดหัวใจ แก้กระหายน้ำและอาเจียนเป็นเลือด

ก้าน : ก้านดอกมีรสเย็น แก้ริดสีดวงจมูก
ก้านใบมีฤทธิ์เป็นยาห้ามเลือด

เมี่ยงบัวหลวง
น้ำรากบัว

             สรรพคุณของบัวหลวงนั้นมีมากมายจนเราคาดไม่ถึงกันเลยใช่ไหมล่ะคะ แต่ถ้าใครสนใจอยากลิ้มลองรสชาติบัวหลวงบ้าง ก็สามารถไปหาลิ้มลองกันได้ แต่ก็ควรจะทานแต่พอดี เพราะถ้าทานมากจนเกินไปจาก “คุณ” อาจจะกลายเป็น “โทษ” แทนได้

อย่างหน้าร้อนแบบนี้น้ำรากบัวก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ ได้ทั้งความสดชื่นและได้ทั้งคุณประโยชน์จากรากบัว ยังไงเพื่อน ๆ ก็อย่าลืมไปหาลองดื่มกันดูนะคะ