Posted on

ไอเดียของขวัญปีใหม่ 2023 มอบให้หัวหน้า ผู้ใหญ่ หรือ ครอบครัว ถูกใจทั้งผู้ให้และผู้รับ

      ใกล้เทศกาลปีใหม่เข้ามาทุกที หลาย ๆ คนคงเริ่มมองหา ของขวัญปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ หัวหน้างาน หรือ ครอบครัวกันแล้ว สิ่งสำคัญที่ขาดไม่ได้เลย คือ การมอบของขวัญให้ผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือที่เราอาจต้องคัดสรรเป็นพิเศษ การนำของฝาก หรือ ของขวัญปีใหม่ติดมือไปให้ผู้ใหญ่ ถือได้ว่าเป็นการแสดงความเคารพและความห่วงใย แต่เราจะเลือกซื้ออะไร? หรือ ของขวัญแบบไหนดีให้เหมาะสม และถูกกาลเทศะดีนะ?

วันนี้เราจะมาแนะนำของขวัญที่เหมาะสมทั้งราคา ทั้งความสวยงาม และมีความหมายดี ๆ
ที่จะทำให้หัวหน้า หรือ คุณพ่อคุณแม่ และญาติผู้ใหญ่ที่เคารพถูกใจในของขวัญที่คุณเลือกไปให้อย่างแน่นอนค่ะ

     การเลือกซื้อของขวัญสำหรับผู้ใหญ่อาจต้องเลือกให้อย่างพิถีพิถันด้วย อายุที่แตกต่างกัน อาจทำให้เราเลือกของขวัญไม่ถูก ว่าต้องให้เป็นอะไรดี ซึ่งเราอาจต้องพิจารณาว่าผู้ใหญ่วัยต่าง ๆ นั้นอยากได้ของขวัญอะไร หรือมีไลฟ์สไตล์แบบไหน หรือบางครั้ง เราอาจต้องคำนึงถึงการใช้งานได้จริง ความสวยงาม และคำนึงถึงความหมายของของขวัญชิ้นนั้น ๆ เพื่อให้ท่านรู้สึกประทับใจได้มากที่สุด

เเละเราได้คัดสรรของขวัญตามงบต่าง ๆ มาให้คุณได้ตัดสินใจ และประเมินตามงบประมาณที่ตั้งไว้ โดยมีงบไม่เกิน 3,000 บาท , งบไม่เกิน 5,000 บาท สุดท้ายของขวัญที่งบมากกว่า 5,000 บาทขึ้นไป เพื่อช่วยให้คุณง่ายต่อการตัดสินใจ ซึ่งไม่ใช่แค่ถูกใจต่อผู้รับ แต่คนให้ก็ถูกใจแน่นอนค่ะ

Table of Contents

งบของขวัญไม่เกิน 3,000 บาท 

1.จานรองแก้วทองคำ Hakuichi - Coaster

Coaster – Kushihiki, Coaster – Kannyuu, Coaster – Sensuji

     ของขวัญชิ้นแรกที่เราอยากแนะนำ คือ จานรองแก้วอะคริลิค ตกแต่งด้วยแผ่นทองคำแท้ ผลิตด้วยเทคนิคพิเศษ โดยช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์มาอย่างยาวนาน ลวดลายเป็นเอกลักษณ์ ไม่ซ้ำแบบ 

     และลวดลายที่ทำจากแผ่นทองคำยังช่วยเพิ่มความหรูหรา ถึงแม้ราคาจะไม่สูง แต่ก็เป็นของขวัญที่ดูดี แถมยังใช้ประโยชน์ได้จริง คนที่ได้รับของขวัญชิ้นนี้จะต้องประทับใจแน่นอนค่ะ

มีทั้งหมด 3 แบบ

    ราคา 1,485 บาท

2.ที่วางช้อน/ตะเกียบ Cutlery Holder Lucky Motif Set of 2

     ต่อมาเป็นของขวัญเล็ก ๆ ที่มีความหมายดีอย่าง ที่วางช้อน/ตะเกียบ พร้อมลวดลายมงคล บนผลิตภัณฑ์ดีบุก เป็นของมงคลที่ปรารถนาให้คนที่รักมีความสุข

     ทำจากดีบุก 100% จึงมีคุณสมบัติอ่อนนุ่ม และสามารถงอตรงกลางและวางมีด ช้อนหรือตะเกียบได้  นอกจากนี้ดีบุกยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย สามารถใช้บนโต๊ะอาหารได้อย่างปลอดภัย

     แต่ละลวดลายก็มีความหมายดี ๆ เช่น ลายเซไกฮะ (Seigaiha)
เป็นลวดลายสื่อถึงพรของมหาสมุทร มีความหมายว่าชีวิตที่มีความสุขและสงบสุขตลอดไป และ ลายพลัม เป็นสัญลักษณ์แห่งความมงคลที่หมายถึงความเป็นระเบียบเรียบร้อยและปัญญา

     ซึ่งเราขอแนะนำเป็นของขวัญปีใหม่ในปีนี้เพื่อมอบคำอวยพรดี ๆ ให้กับหัวหน้า หรือญาติผู้ใหญ่ที่เคารพรักค่ะ

    ราคา 2,200 บาท

3.กล่องตกแต่งแผ่นทองคำ Hanaoboro Small Box

     สำหรับของขวัญชิ้นต่อไปเอาใจผู้ใหญ่ที่ชอบตกแต่งบ้านเป็นกลิ่นอายสไตล์ญี่ปุ่น 

    เราขอแนะนำกล่องลายตารางหมากรุก ขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยแผ่นทองคำ Kanazawa  รูปแบบตารางหมากรุกสร้างความน่ารัก แม้ว่าจะเป็นรูปแบบดั้งเดิม สามารถใช้งานได้หลากหลาย 

   เช่น ผู้รับที่มีเครื่องประดับเยอะ ๆ  สามารถนำไปเป็นกล่องเครื่องประดับก็ดูมีสไตล์

     หรือผู้ที่ชอบทำอาหาร หรือขนม ก็สามารถนำไปใช้สำหรับเสิร์ฟอาหาร หรือ ขนม ในกล่องสวย ๆ เพิ่มความเพลิดเพลินให้กับมื้ออาหาร และเพิ่มสีสันให้กับโต๊ะอาหารได้ค่ะ

    ราคา 2,225 บาท

4.แก้วสาเก Sake Cup – Oriental Zodiac [Rabbit]

     ปี 2023 เป็นปีกระต่าย ใครที่กำลังมองหาของขวัญที่เหมาะกับปี 2023 หรือของขวัญที่ตรงกับปีเกิดด้วย เราขอแนะนำของขวัญชื้นนี้ค่ะ

ถ้วยสาเกดีบุกนักษัตร ( ปีเถาะ)

     ถ้วยสาเกรูปนักษัตรที่ทำจากดีบุกที่ได้รับความนิยม มีการกล่าวกันว่าเป็นมงคล ชาวญี่ปุ่นและชาวจีนเชื่อว่า การที่ข้าวของเครื่องใช้เป็นปีเกิดของตนเอง จะเป็นการเสริมดวงชะตาอีกด้วย

     ซึ่งดีบุกยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ยอดเยี่ยม สามารถใช้บนโต๊ะอาหารได้อย่างปลอดภัยเหมาะสำหรับซื้อให้หัวหน้า และญาติผู้ใหญ่ในปีนี้มาก ๆ ค่ะ 

แต่หากผู้รับไม่ดื่มสาเก สามารถแนะนำใช้เป็นแก้วใส่เครื่องดื่มเย็น หรือใส่ไอศกรีมก็ได้ เพราะดีบุกมีคุณสมบัตินำความเย็น ทำให้เครื่องดื่มและของที่ใส่อยู่ภายในเย็นฉ่ำอยู่ตลอดอีกด้วยค่ะ

    ราคา 2,400 บาท

5.กระดิ่งลม Bell wind chime – Sunflower

     เพิ่มความสบายผ่อนคลายให้กับวันพักผ่อน ด้วยเสียงกระดิ่ง ผู้คนมักนิยมแขวนกระดิ่งลมไว้ตามระเบียงบ้าน เมื่อมีลมพัดก็จะเกิดเสียงไพเราะ ช่วยให้จิตใจสงบ นอกจากนั้นยังเชื่อว่า กระดิ่งลมช่วยปกป้องภัยอันตรายต่าง ๆ ที่จะเข้ามายังตัวบ้านได้

    เราขอแนะนำกระดิ่งลมที่มีรูปทรงเรียบง่ายพร้อม กระดาษจับลมดีไซน์รูปดอกทานตะวัน เป็นสัญลักษณ์ของ ความอุดมสมบูรณ์ และความรู้ ความมั่นคง ความสดใส ความเชื่อมั่น

     หากให้เป็นของขวัญก็เหมือนการอวยพร ให้ผู้ใหญ่ท่านมีความสดใส  ร่าเริง สดชื่น เเข็งแรง เป็นของขวัญที่น่าประทับใจอีกชิ้นเลยค่ะ

    ราคา 2,500 บาท

งบของขวัญราคา ไม่เกิน 5,000 บาท

1.แก้วน้ำ Hakukomon Glass – Asa

Hakukomon Glass – Asa
Hakukomon Glass – Chidori
Hakukomon Glass – Mizutama

     เอาใจผู้ใหญ่ที่รักในเครื่องแก้ว ด้วยแก้วที่ดูเรียบหรู ประดับไปด้วยทองคำ นอกจากจะเป็นอุปกรณ์ที่ใช้งานได้จริง หยิบจับใช้ได้สะดวกสบายแล้ว ยังมีความสวยงาม 

     แนะนำแก้วน้ำหนักเบา บางใส ลวดลายมงคล ผลิตจากแผ่นทองคำ ด้วยเทคนิคพิเศษทำให้ลวดลายมีความสวยงาม เป็นประกายยามใส่น้ำลงภายในแก้ว 

     เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมอบเป็นของขวัญหรือแทนคำขอบคุณ แด่ญาติผู้ใหญ่ เจ้านาย และคนที่คุณเคารพรัก

    ราคา 3,710 บาท

2.แจกันดอกไม้ Lasso

    อีกหนึ่ง ของขวัญปีใหม่ ตัวช่วยเปลี่ยนบรรยากาศบนโต๊ะทำงาน หรือบ้านให้น่าอยู่ เอาใจผู้ใหญ่สายรักต้นไม้ ดอกไม้กันบ้างค่ะ

     กับ แจกันดอกไม้ ผลิตจากดีบุกแท้ 100% มีคุณสมบัติอ่อนนุ่ม สามารถดัดงอให้เป็นรูปทรงได้ตามต้องการ

     ใช้งานง่าย ให้คุณสามารถจัดดอกไม้ได้สวยดั่งมืออาชีพนอกจากนี้ดีบุก 100% ยังมีคุณสมบัติต้านการเกิดเชื้อเเบคทีเรีย จึงทำให้น้ำที่ใช้หล่อเลี้ยงดอกไม้ไม่เน่าเสียง่าย ดอกไม้จึงสดนานกว่าแจกันทั่วๆไป เป็นของขวัญที่ทำให้คนรับรู้สึกประทับใจได้แน่นอนค่ะ
Lasso MAKU แจกันดอกไม้ดีบุก
Lasso KAKU แจกันดอกไม้ดีบุก

Lasso Maru , Lasso Kaku

    ราคา 3,700 บาท

3.แก้วสาเก Crystal Sake cup gold

     ของขวัญที่พิเศษอีกหนึ่งชิ้นที่มอบให้ผู้ใหญ่ ซึ่งมีความหมายที่ดี และให้ความรู้สึกเพลิดเพลินไปกับการดื่มวิสกี้และเครื่องดื่มต่าง ๆ

     เราขอแนะนำ แก้วสาเกลวดลายดอกซากุระ ผลิตโดยช่างฝีมือผู้มีความชำนาญ จากเปลือกหอยเป๋าฮื้อสู่ลวดลายก้นแก้วที่งดงาม ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับความงามในระหว่างดื่ม

     ซึ่งลวดลายดอกซากุระนี้ เป็นดอกไม้ที่ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าหากมีเกสรดอกซากุระ ร่วงลงมาสัมผัสกับอาหารเมื่อใด นับว่าเป็นเรื่องดี เพราะจะทำให้ผู้ที่รับประทานมีสุขภาพแข็งแรง และมีชีวิตที่อุดมสมบูรณ์ไปตลอดทั้งปี ใครได้รับก็รู้สึกว่าเป็นของขวัญที่พิเศษมาก ๆ ค่ะ

    ราคา 4,000 บาท

4.จานรองแก้ว Copper coaster 5 colors set

     เป็นของขวัญอีกชิ้นที่มีสไตล์ที่ไม่เหมือนใคร ถึงแม้จะดูธรรมดา แต่ให้ความสวยงามที่แตกต่าง เป็นของที่ในชีวิตประจำวัน ซื้อให้ใครก็ได้ใช้แน่นอนค่ะ

     Set จานรองแก้ว (5 สี) ผลิตจากทองแดง ด้วยเทคนิคพิเศษทำให้สามารถดึงสีของวัสดุออกมาได้อย่างเป็นธรรมชาติ ลวดลายจึงไม่ซ้ำกันเลยสักครั้ง

      เป็นจานรองแก้วอาจจะมีชิ้นเดียวในโลก เพราะลวดลายที่ไม่ซ้ำกัน ในการทำแต่ละชิ้น ทำให้คนที่รับของขวัญชิ้นนี้รู้สึกพิเศษมาก ๆ ค่ะ

    ราคา 4,800 บาท

5.ที่วางตะเกียบ Chopstick Rest – Moon – Set of 5

      การที่วางตะเกียบบนโต๊ะอาหาร นอกจากเป็นการรักษามารยาทบนโต๊ะอาหารแล้ว ยังช่วยเสริมความสวยงาม หรูหราให้แก้โต๊ะอาหารอีกด้วย

      ชาวญี่ปุ่นมีความเชื่อว่า ต้องวางตะเกียบให้เป็นระเบียบเสมอกันทั้งคู่ การวางตะเกียบไม่เสมอกัน ถือว่าเป็นเรื่องที่ไม่เป็นมงคลอย่างยิ่ง 

      เราจึงขอแนะนำของขวัญ Set ที่วางตะเกียบดีบุก 100% ลวดลายพระจันทร์เสี้ยวจากการตกแต่งด้วยแผ่นทองคำ 

      ช่วยสร้างบรรยากาศบนโต๊ะอาหารเหมาะสำหรับใช้ในการต้อนรับ และให้เป็นของขวัญของผู้ใหญ่ หรือให้เนื่องในโอกาสพิเศษเช่น ขึ้นบ้านใหม่

    ราคา 5,000 บาท

งบของขวัญ 5,000 บาทขึ้นไป

1.กระดิ่งตั้งโต๊ะ Bell Mawarin

     กระดิ่งตั้งโต๊ะ รูปทรงน่ารักคล้ายตุ๊กตาล้มลุก ให้คุณเพลิดเพลินไปกับเสียงที่ไพเราะ เหมาะสำหรับนำไปเป็นของขวัญปีใหม่ให้กับผู้ใหญ่ในปีนี้

     ซึ่งของขวัญชิ้นนี้ยังสื่อถึงความสดใส และการก้าวข้ามอุปสรรค เหมือนกับการล้มของกระดิ่งที่จะลุกขึ้นมาใหม่

     และมีเสียงที่ไพเราะสดใสให้คุณเพลิดเพลินกับเสียงอันไพเราะของกระดิ่งทองเหลือง ที่ก้องกังวาลอย่างน่าอัศจรรย์ จะใช้ตกแต่งบนโต๊ะทำงาน โต๊ะหน้าโซฟา หรือชั้นวางของคุณ ก็สวยไม่แพ้กัน 

    ราคา 5,100 บาท

2.ปากกาและดินสอกด Haku pen – Gold

     ปากกาถือเป็นของขวัญที่เหมาะสำหรับมอบให้ผู้ใหญ่ เช่น หัวหน้างาน หรือ ญาติผู้ใหญ่ที่ต้องใช้เซ็นเอกสารสำคัญ 

    เป็นอีกของขวัญที่สามารถส่งต่อความรู้สึกของเราไปถึงผู้รับได้ เพราะปากกาเป็นสัญลักษณ์แห่งความสำเร็จ ยังเป็นของขวัญที่ช่วยส่งผ่านกำลังใจในการทำงานและสะท้อนบุคลิกภาพที่โดดเด่น แสดงถึงความมีอำนาจ ความน่าเกรงขามอีกด้วย 

      แนะนำปากกาลูกลื่นดีไซน์เรียบหรู สี GOLD ตัวด้ามเคลือบด้วยแผ่นทองคำ มีสองหัวในด้ามเดียว ทั้งปากกาและดินสอกด 

    ราคา 5,650 บาท

3.แก้ว Beer Cup – White Birch Pattern

     จะมีอะไรดีไปกว่าการพักผ่อนอยู่บ้านแล้วจิบเครื่องดื่มเย็นๆ 
     

     แนะนำ เเก้วเบียร์ดีบุกพร้อมที่จับและแผ่นรองเเก้ว ผลิตจากหนังกวางอิโซ ผสมผสานสองเอกลักษณ์ได้อย่างลงตัว สื่อถึงสไตล์ซัปโปโร เหมาะสำหรับมอบให้เป็นของขวัญ

     แก้วเบียร์ผลิตจากดีบุกแท้ 100% จะกระจายความเย็นไปอย่างทั่วถึง ทำให้เครื่องดื่มของคุณเย็นฉ่ำอยู่เสมอ

     ผิวของแก้วทำให้มีลักษณะหยาบเล็กน้อยประมาณผิวลูกแพร จะทำให้ฟองเบียร์ที่ได้ละเอียด นุ่มและกลมกล่อม

      อีกทั้งมีการทดสอบยังพบว่า การดื่มเครื่องดื่มจากแก้วดีบุก รสชาติเครื่องดื่มจะดีขึ้นมาก เป็นของขวัญที่ถูกใจหัวหน้า และผู้ใหญ่แน่นอนค่ะ

    ราคา 6,800 บาท

4.Panel – Japanese Globeflower

      ของขวัญชิ้นถัดไป ถ้างานอดิเรกของท่าน คือ งานศิลปะ การมอบของขวัญที่เกี่ยวกับงานศิลปะอาจเป็นไอเดียที่ดีเลยค่ะ 

     และที่เราจะแนะนำ คือ แผ่นรูป สำหรับแขวนตกแต่งบ้าน สไตล์ญี่ปุ่น ผลิตจากเปลือกหอยเป๋าฮื้อ โดยช่างฝีมือผู้มีประสบการณ์ยาวนาน ชิ้นต่อชิ้น ทำอย่างปราณีตบรรจง ช่วยสร้างบรรยากาศสีสันภายในบ้านให้อบอุ่น 

     ซึ่งงานศิลปะนอกจากจะให้ความสวยงามกับบ้านแล้ว ยังช่วยผ่อนคลายจิตใจ  เป็นอีกของขวัญยอดนิยมที่ถูกใจผู้รับอย่างแน่นอนค่ะ

    ราคา 11,300 บาท

5.เซตแก้วสาเก Sake Cup Set – Lucky Motif

     
    ชิ้นนี้ คือ เซตถ้วยสาเก (5 ใบ) ลวดลายมงคลแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ที่สื่อถึงความเจริญรุ่งเรือง ประดับด้วยแผ่นทองคำ เหมาะสำหรับงานมงคล หรือมอบให้เป็นของขวัญสุดพิเศษ

     แต่ละลวดลายสื่อให้ผู้รับมีแต่ความเจริญรุ่งเรือง ร่ำรวยเงินทอง ทำสิ่งใดก็ประสบความสำเร็จ คิดสิ่งใดก็สมปรารถนา 
     
     นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าดีบุกเป็นสิ่งที่ดี เหมาะสำหรับการนำไปเป็นของขวัญ เช่น แสดงความยินดี หรือของชำร่วยที่เจ้าภาพแจกให้แขกในงานมงคล และปีใหม่นี้ก็เป็นของขวัญที่เหมาะสมสำหรับการอวยพรปีใหม่ปีนี้ค่ะ 

    ราคา 17,200 บาท

Sake Cup Set – Lucky Motif ถ้วยสาเกลวดลายต้นสน
Sake Cup Set – Lucky Motif ถ้วยสาเกลวดลายดอกบ๊วย
Sake Cup Set – Lucky Motif ถ้วยสาเกลวดลายกล่องไม้มาซึ
Sake Cup Set – Lucky Motif ถ้วยสาเกลวดลายพัด

สรุป

     การให้ของขวัญ หมายถึง การขอบคุณ ที่ดีอีกวิธีหนึ่ง จะด้วยเหตุผลของการแสดงความรัก หรือ ขอบคุณ การให้ของขวัญ ก็ถือว่าเป็นสิ่งที่สร้างความสุขให้ได้ทั้งกับผู้ให้และผู้รับ อีกทั้งยังช่วยสร้างความสัมพันธ์ให้แน่นแฟ้นมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นของขวัญอะไร หรือ แบบไหน หากเราตั้งใจให้ด้วยความปรารถนาดี และให้ด้วยใจ คนรับก็จะรู้สึกดี และประทับใจอย่างแน่นอน 

     เราหวังว่าบทความนี้อาจจะเป็นประโยชน์ให้กับใครหลาย ๆ คนที่กำลังมองหา ของขวัญปีใหม่ที่มอบให้กับหัวหน้า หรือญาติผู้ใหญ่ ก็คงได้ไอเดียไปไม่มากก็น้อย และยังสามารถไปปรับประยุกต์ให้เข้ากับความชอบของญาติผู้ใหญ่ของเราแต่ละคนด้วย 

Posted on

The WAGASHI Japanese Sweets & Food Festival เทศกาลขนมหวานญี่ปุ่นดั้งเดิม

Blog กิจกรรม

กิจกรรมภายใน The WAGASHI Japanese Sweets & Food Festival เทศกาลขนมหวานญี่ปุ่นดั้งเดิม ครั้งแรก! ของการรวมตัวของ 5 เชฟญี่ปุ่นจากร้านขนมชื่อดังจาก 5 เมืองบินตรงจากญี่ปุ่นมาครีเอทเมนูพิเศษ ครที่เป็นสาวกญี่ปุ่นงานนี้ ทั้งบรรยากาศ และขนมเรียกได้ว่าจัดเต็ม! กันสุด ๆ 

ภายในงานมีกิจกรรม workshop ที่น่าสนในมากมาย และเมื่อวันที่ 26 – 27 พ.ย. 65 ที่ผ่านมา มีกิจกรรม workshop ที่น่าสนใจ นั่นคือ การทำขนม Wakashi (วากาชิ) แบบสด ๆ ให้คุณได้สัมผัสแบบใกล้ชิด และทดลองชิมขนมได้ในงาน เป็นศิลปะที่ได้ทั้ง รูป รส กลิ่น เสียงกันเลยทีเดียว

       กิจกรรมนี้ทาง toyama crafts ก็ได้มีส่วนร่วมในงานนี้อีกด้วย แถมยังได้รับเกียรติจาก คุณ Yasuhiro Hikiami (คุณยาสึฮิโระ ฮิคิอามิ) อาจารย์ทำขนม Wakashi (วากาชิ)  ที่ได้รับการจดทะเบียนศิลปะ และขั้นตอนการทำขนมเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม โดยได้ทำการโชว์ทำขนมในงาน The wakashi ในครั้งนี้ และใช้จานดีบุกแบรนด์ nousaku จาก toyama crafts เสิร์ฟขนมให้แก่ลูกค้าด้วยค่ะ

 คุณ Yasuhiro Hikiami (ยาสึฮิโระ ฮิคิอามิ) อาจารย์ทำขนมวากาชิ

     คุณ Yasuhiro Hikiami (คุณยาสึฮิโระ ฮิคิอามิ)  เจ้าของรุ่นที่ 4 ของร้านขนมที่มีชื่อว่า Hikiami Kogettsudo ซึ่งดำเนินธุรกิจมาเป็นเวลายาวนานกว่า 103 ปี ในจังหวัดโทยามะทางตะวันตกของญี่ปุ่น 

     คุณ Yasuhiro Hikiami มีชื่อเสียงในการทำขนม Wakashi (วากาชิ) เป็นอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น จุดเริ่มต้นจากการที่ได้ไปนำเสนอ ขนม Wakashi (วากาชิ) ที่มีลวดลายแมวกวักในงานสาธิตขนมวากาชิในไต้หวัน ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี

     ทำให้คุณ Yasuhiro Hikiami เริ่มทำวากาชิที่มีรูปสัตว์ต่าง ๆ เช่น แมว สิงโต หมีแพนด้า และตัวละครอื่น ๆ และได้แรงบันดาลใจจาก ดอกไม้ ที่บอกได้เลยว่า สวยงามมากจริง ๆ ค่ะ

      ซึ่งขนม Wakashi (วากาชิ) คือ ขนมหวานญี่ปุ่นโบราณ เป็นขนมที่ทานเป็นของว่างยามบ่าย หรือ ใช้ในพิธีชงชา และมอบเป็นของขวัญในโอกาสสำคัญต่าง ๆ  โดยวัตถุดิบหลักในครั้งนี้ที่อาจารย์เลือกมาก็คือ ด้านนอกทำจากถั่วขาว ส่วนไส้ข้างในเป็นไส้เกาลัด, ถั่วแดง, ไข่ และถั่วพิทาชิโอะ 

ตัวอย่างขนมวากาชิที่ คุณ Yasuhiro Hikiami ปั้นขึ้นในงาน

 

ร่วมสัมผัสบรรยากาศที่เหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ที่เมืองไทย พร้อมชิมขนมหวานและเครื่องดื่มได้ภายในงาน และอย่าลืมแวะมาเยี่ยมชม สินค้าของ Toyama crafts ได้ ที่ห้างสรรพสินค้า Siam Takashimaya ชั้น UG โซน J Style ได้นะคะ

ภาพบรรยากาศภายในงาน
The WAGASHI Japanese Sweets & Food Festival

Posted on

ใบไม้นำโชค Four-Leaf Clovers

เชื่อว่าหลายๆคน คงจะทราบกันดีอยู่แล้วว่า การถือใบโคลเวอร์สี่แฉกจะทำให้คุณโชคดี ใบโคลเวอร์ (Clover) เชื่อกันว่าเป็นใบไม้แห่งความโชคดี เพราะปกติแล้วใบของต้นโคลเวอร์โดยปกติทั่วไปจะมีเพียง 3 กลีบ ซึ่งว่ากันว่าในต้นโคลเวอร์ 10,000 ต้น จะพบใบโคลเวอร์ 4 กลีบได้เพียงต้นเดียวเท่านั้น โอกาสพบใบโคลเวอร์ 4 กลีบที่สมบูรณ์ จึงเป็นที่เกิดขึ้นได้ยากมาก หากใครสามารถพบเจอมีไว้ครอบครอง เชื่อกันว่าผู้นั้นโชคดีมากๆ เพราะในชีวิตอาจพบเจอได้เพียงครั้งเดียวแต่เอ๊ะ มีใครพอจะทราบประวัติความเป็นมาของสัญลักษณ์นำโชคนี้บ้างไหมคะว่ามีจุดเริ่มต้นมาจากอะไร? ในวันนี้แอดมินจะพาเพื่อนๆย้อนไปจุดเริ่มต้นที่อาจทำให้ทุกคนประหลาดใจกันเลยทีเดียว จะเป็นอย่างไรลองไปอ่านกันเลยค่ะ

Four leaf clovers

ทำไมโคลเวอร์สี่ใบจึงถือว่าโชคดี?

ตำนานหนึ่งเล่าว่าปัจจัยโชคมาจากตัวอีฟเอง ขณะที่อาดัมและเอวาออกจากสวนเอเดน กล่าวกันว่าอีฟได้เด็ดโคลเวอร์สี่ใบเป็นของที่ระลึกจากสรวงสวรรค์ และความสัมพันธ์ทางศาสนานี้ทำให้พวกเขาได้รับการพิจารณาว่าโชคดีตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เซลติกส์ถือว่าโคลเวอร์สี่ใบมีพลังวิเศษในการปกป้อง สามารถปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายและเคราะห์ร้ายได้ เชื่อกันว่าการถือไม้จำพวกถั่วทำให้ผู้ถือสามารถเห็นนางฟ้าได้ นางฟ้าเซลติกเป็นสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่อันตรายที่อาจเล่นอุบายหรือขโมยลูกของคุณ ดังนั้นการถือโคลเวอร์หมายความว่าคุณสามารถหลบเลี่ยงได้หากคุณพบเห็น 

ความเชื่อมโยงของโคลเวอร์สี่ใบกับวันเซนต์แพทริก

อีกตำนานหนึ่งกล่าวว่าเมื่อเซนต์แพทริกนำศาสนาคริสต์มาสู่ไอร์แลนด์โบราณ เขาใช้แชมร็อกสามใบเพื่ออธิบายพระตรีเอกภาพ: ใบไม้หนึ่งใบเป็นตัวแทนของพระบิดา ใบหนึ่งเป็นตัวแทนของพระบุตร พระบุตรองค์ต่อไป และองค์ที่สามคือพระวิญญาณบริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม ความเชื่อที่ว่าโคลเวอร์สี่ใบนั้นโชคดีอาจมีอยู่แล้วในหมู่ชนชาติเซลติก อาจเป็นเพราะการงอกของโคลเวอร์ในไอร์แลนด์ และความหายากในการค้นหาหนึ่งอันที่มีสี่ใบ ประเพณีของชาวเซลติกหลายอย่างผสมผสานกับศาสนาใหม่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา และความสำคัญของโคลเวอร์ก็เป็นหนึ่งในนั้น ความหมายของโคลเวอร์สี่แฉกนั้นมีความเกี่ยวพันกับศาสนาคริสต์ ดังนั้น สามใบแรกจึงเป็นตัวแทนของศรัทธา ความหวังและความรักและใบไม้ที่สี่ หมายถึง พระคุณหรือโชคของพระเจ้านั่นเองค่ะ

Posted on

สวนพฤกษศาสตร์ ลมหายใจแห่งโทยามะ

สวนพฤกษศาสตร์โทยามะเป็นสวนพฤกษศาสตร์ที่ครอบคลุมพื้นที่กว้างขวางประมาณ 25 เฮกตาร์ มีการรวบรวมพืชพันธุ์พื้นเมืองในญี่ปุ่นและต่างประเทศมากกว่า 5,000 สายพันธุ์ที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของปี นักท่องเที่ยวจะได้พบกับพืชพันธุ์ที่สวยงามภายในสวนอย่างแน่นอนค่ะ

นิทรรศการกลางแจ้งในสวนสาธารณะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนตามทางเดินชมดอกไม้ ทางเหนือของทางเดินเล่นคือโซนพืชโลก และทางใต้คือโซนพืชญี่ปุ่น World Plant Zone คือแหล่งรวมพันธุ์ไม้หายากจากทั่วโลก ไม้ดอกสวยงาม ไม้หอม และพืชที่หยั่งรากลึกในชีวิตมนุษย์ ที่เกี่ยวข้องกับพืชพันธุ์ญี่ปุ่นและบางครั้งเรียกว่า “ขุมสมบัติของพืช” นอกจากนี้ยังมีคอลเล็กชั่นพืชที่มีเอกลักษณ์และน่าสนใจจากมณฑลยูนนานในประเทศจีน

นอกจากนี้ ยังมีหินรูปทรงพิเศษที่เรียกว่า Sekirin no Ishi ซึ่งจัดวางเพื่อสร้างทัศนียภาพของสภาพแวดล้อมแบบดั้งเดิมด้วยค่ะ

Japan Plant Zone เต็มไปด้วยพืชพรรณตามแบบฉบับของประเทศและแสดงพืชที่เติบโตในสิ่งแวดล้อม ตัวอย่างเช่น สามารถพบพืชที่มีลักษณะเฉพาะใกล้ทะเลญี่ปุ่น เช่น ดอกคามิเลียหิมะและพืชหินเดือนตุลาคมซึ่งมีถิ่นกำเนิดในจังหวัดโทยามะได้ที่นี่
นิทรรศการหมุนเวียนตามฤดูกาล กิจกรรมสังเกตการณ์ และคู่มือข้อมูลพืชก็เป็นแหล่งข้อมูลยอดนิยมเช่นกัน การชมดอกซากุระ (อุโมงค์โยชิโนะ) ในฤดูใบไม้ผลิและการชมดอกบัวหลวงในฤดูร้อนก็เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเช่นกัน ด้วยมุมมองที่สวยงามในแต่ละฤดูกาล ที่นี่จึงเป็นสถานที่ที่ควรค่าแก่การเยี่ยมชมอย่างแน่นอน

Posted on

พาชมสกีรีสอร์ทที่ใหญ่สุด! ในภูมิภาคภูมิภาคโฮคุริคุ

สวัสดีค่า วันนี้แอดมินจะพาทุกคนมารู้จักกับ Tateyama Sanroku Ski Resort สกีรีสอร์ทที่อยู่ในจังหวัดโทยามะเป็นสกีรีสอร์ทที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคโฮคุริคุทั้งหมดเลยค่ะ แน่นอนว่ามีกิจกรรมให้ทำมากมาย เหมาะสำหรับคนที่ชอบกิจกรรมเอ็กสตรีมสนุกๆ  ไม่ว่าจะเป็นการเล่นสกีบนทางลาด ไต่เขา หรือการโหนสลิงบนท้องฟ้าด้วยซิปไลน์บนภูเขา

สำหรับใครที่เล่นสกีไม่เป็น ก็ไม่ต้องกังวลไปเลยค่ะ เพราะที่นี่ก็จะมีอุปกรณืสำหรับเล่นสกีให้เช้าและจะมีเจ้าหน้าที่คอยสอนให้ด้วย เพื่อให้ทุกคนได้สนุกกับตัวเองโดยไม่คำนึงถึงทักษะ คุณจะพบกับเส้นทางที่สามารถเข้าถึงได้มากมายเลยล่ะค่ะ ใครอยากได้ประสบการณ์ใหม่ๆ ต้องมาที่นี่เลยค่าา 

The lastgest Ski resort in toyama

การเดินทาง

นั่งรถบัส 10 นาทีจากสถานี Tateyama (ประมาณ 60 นาทีจากสถานี Toyama โดยใช้ Toyama Chiho Railroad)
20 นาทีโดยรถยนต์จากทาเตยามะ IC

ข้อมูล

ที่ตั้ง : 55 Hara, Toyama City
OHYAMA KANKOU KAIHATU.
076-482-1311
[Holiday] Open during the ski season

ระยะเวลาที่เปิดให้บริการ : Dec. to Mar. (may vary)

เวลา : 8:00 – 16:30 (Raicho Valley and Gokurakuzaka), 8:30 – 15:30 (Awasuno Ski Area)

Cost : Lift tickets range from ¥2,000 to ¥4,100 per day per person. Rental gear also available.

Posted on

อาหารท้องถิ่น Toyama ที่ต้องมากินให้ได้!

อาหารท้องถิ่นเมืองโทยามะ

โทยามะ (Toyama) จังหวัดที่อยู่บริเวณส่วนเหนือของภูมิภาคชูบุ มีชื่อเสียงเรื่องเส้นทางชมวิวธรรมชาติสุดอลังการ ไม่ว่าจะกำแพงหิมะ เทือกเขาที่ผลัดเปลี่ยนสีสันตามฤดูกาล รวมไปถึงหมู่บ้านโบราณมากมายที่เปี่ยมไปด้วยวัฒนธรรมทรงคุณค่า แต่อีกสิ่งหนึ่งที่โด่งดังไม่แพ้กันก็คือเรื่องอาหารการกินของจังหวัดโทยามะ เพราะทั้งหลากหลาย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงมีสตอรี่ที่น่าสนใจ ถ้าไปเที่ยวโทยามะต้องไปลองกินจานเด็ดให้ครบ 

01 โทยามะแบล็คราเมน (Toyama Black Ramen)

แบล็คราเมง อาหารท้องถิ่นเมืองโทยามะ

ราเมงซุปดำที่เห็นอยู่นี้ก็คือ “Toyama black soy sauce ramen”. นั่นเองค่ะ

ดูจากสีแล้วหลายคนมองว่ามันเค็ม แต่รสชาติกลับเบาจนแปลกใจ
มีความคมและมีความลุ่มลึกและกลมกล่อมมากๆเลยล่ะค่ะ

เคล็ดลับคือซอสถั่วเหลืองที่ใช้ในน้ำซุปนั้นเข้มข้นเป็นพิเศษ ด้วยวิธีการผลิตที่ไม่เหมือนใครซึ่งมีส่วนผสมของอูมามิจำนวนมากและมีปริมาณเกลือต่ำ
นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท Menya Iroha ได้ใช้ซีอิ๊วนี้ในขณะที่เพิ่มเข้าไป แต่อาจกล่าวได้ว่าเป็นซีอิ๊ว

02 Shiroebi

ชิโระเอบิ อาหารท้องถิ่นเมืองโทยามะ

พบเฉพาะในอ่าวโทยามะเท่านั้น ชิโระเอบิคือกุ้งและถูกเรียกว่า ‘อัญมณีแห่งอ่าวโทยามะ’ ด้วยความรัก เมื่อถูกจับได้ในช่วงฤดูร้อน ความหวานที่ละเอียดอ่อนของสิ่งมีชีวิตที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้มองว่าพวกมันกินเป็นซาซิมิหรือเสิร์ฟบนชามข้าว ไม่ว่าจะสดหรือเพิ่มกรุบกรอบของทอดเล็กน้อยเป็นคาคิอาเกะ

03 Masu Sushi

มาสุซูชิ ซูชิปลาเทราท์ อาหารท้องถิ่นเมืองโทยามะ

สิ่งที่เห็นนี้เรียกว่า Masu Sushi ค่ะ ลักษณะคือจะเป็นซูชิเนื้อปลาเทราท์ก้อนกลมเหมือนเค้กปอนด์ และห่อด้วยใบไผ่ค่ะ เมนูนี้เพื่อนๆอาจจะไม่คุ้นหน้าคุ้นตานัก เพราะเป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองโทยามะ บอกเลยว่าเป็นหนึ่งเมนูยอดนิยมเลยค่ะ หากใครมาแล้วอย่าลืมลองชิม Masu Sushi ดูสักครั้งนะคะ ^_^

04 โฮตารุอิกะ (Hotaru Ika)

หมึกหิ่งห้อย อาหารท้องถิ่นเมืองโทยามะ

โฮตารุอิกะ ปลาหมึกตัวเล็กเรืองแสงในที่มืดเหล่านี้เป็นอาหารในฝันของโทยามะ จับได้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิจากอ่าวโทยามะ ซึ่งเป็นหีบสมบัติหากมีอยู่ มักจะรับประทานโฮตารุอิกะโดยต้มกับเตะเพิ่ม เช่น มิโซะ น้ำส้มสายชู และมัสตาร์ด อาหารอันโอชะของภูมิภาคนี้เป็นจุดเด่นสำหรับผู้มาเยือน

Posted on

Japanese Tea Ceremony Event (19March2022)

สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินเอาภาพความประทับใจและบรรยากาศภายในงานกิจกรรม Japanese Tea Ceremony  ที่จัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2022 มาฝากทุกท่านกันค่ะ โดยในงานนี้ แขกผู้เข้าร่วม จะได้ร่วมชมพิธีชงชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมและทดลองชงชาด้วยตนเอง สอนโดยอาจารย์ชงชาชาวญี่ปุ่นค่ะ

เริ่มต้นกิจกรรม ^^

พาเดินชมบรรยากาศโดยรอบในย่าน Ginza และแนะนำพิธีการชงชาแบบดั้งเดิมให้ชมกันค่ะ

ทดลองชงชาด้วยตัวเอง

Posted on

พามารู้จัก พิธีชงชาแบบญี่ปุ่น (Tea ceremony)

พิธีชงชา (Tea ceremony) หรือซะโด (Sado) คือ วัฒนธรรมญี่ปุ่นโบราณ เรียกง่ายๆก็คือเป็นการชงชาทานคู่กับขนมนั่นเองค่ะ ซึ่งในปัจจุบันก็ยังสามารถพบได้อยู่บ้าง ตาม Workshop ต่างๆ และที่ญี่ปุ่นเองก็ยังคงมีสถานที่หรือโรงเรียนสำหรับการสอนพิธีชงชาแบบดั้งเดิมให้ได้เห็นกันอยู่ค่ะ

ในวันนี้ แอดมินจะขอพาทุกๆ ท่านมารู้จักกับพิธีชงชาแบบดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นกันค่ะ ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเล้ยยย

Japanese Tea ceremony

พิธีชงชาคืออะไร?

พิธีชงชาคืออะไร? 

Tea ceremony เป็นพิธีแบบดั้งเดิม เป็นการต้อนรับแขกที่มาเยือนด้วยการชงชา ในขณะเดียวกันก็ทำจิตใจให้สงบไปด้วย เป็นวัฒนธรรมญี่ปุ่นดั้งเดิมที่คุณไม่เพียงแต่ดื่มชาเท่านั้น แต่ยังรู้สึกถึงจิตวิญญาณของการต้อนรับและ Wabi Sabi

นอกจากนี้ยังเป็นวัฒนธรรมที่หลอมรวมศิลปะต่างๆ เช่น มารยาท การจัดห้องชงชา อุปกรณ์ชงชา และขนมญี่ปุ่น เพื่อสร้างความจรรโลงใจให้กับแขกที่มาเยือนด้วยค่ะ

การชงชาเริ่มแพร่หลายในญี่ปุ่นในสมัยคามาคุระ ว่ากันว่าพระที่ชื่อ Eisai นำชาจาก Sakae ในประเทศจีนพร้อมกับนิกายเซน

ในช่วงคามาคุระ ทำให้ชาและวัฒนธรรมดื่มชาแพร่หลายไปทั่วประเทศ รูปแบบที่เป็นที่นิยมที่สุดเรียกว่าวาบิฉะ (Wabicha) ซึ่งเป็นพิธีที่เน้นความเรียบง่าย ซึ่งให้ความสำคัญกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างเจ้าบ้านและแขก คิดขึ้นโดยพ่อค้าชื่อเซนโนะริคิว จนเมื่อเข้ายุคเมจิ ชาวตะวันตกจึงเริ่มรู้จักพิธีชงชา

หัวใจสำคัญของพิธีชงชา

เป็นคำพูดของ Sen no Rikyu “กฎสี่ข้อและกฎเจ็ดข้อ” ที่คุณสามารถเรียนรู้ความรู้ที่สำคัญของพิธีชงชาได้

“ชิกิ” คือจิตวิญญาณแห่งสันติภาพและความเงียบสงบ

① เป็นหัวใจที่สงบสุข

② เคารพซึ่งกันและกัน

③ สะอาด

④มีใจไม่สั่นคลอน

“กฎเจ็ดข้อ” เป็นทัศนคติที่สำคัญเจ็ดประการในการให้ความจรรโลงใจแก่แขกที่มาเยือน

① ชงชาด้วยหัวใจ

② กำหนดสาระสำคัญ

③ ให้คุณค่ากับความรู้สึกและช่วงเวลาของฤดูกาล

④เคารพชีวิต

⑤ มีพื้นที่ในใจคุณ

⑥มีจิตใจที่อ่อนโยน

⑦เคารพซึ่งกันและกัน

หลังจากเรียนรู้ “กฎสี่ข้อและกฎเจ็ดข้อ” แล้ว ฉันจะแนะนำหัวใจสำคัญของพิธีชงชา

จุดสำคัญของพิธีชงชา ① อย่าลืมห่วงอีกฝ่าย

จุดแรกที่อยากทะนุถนอมในพิธีชงชาคืออย่าลืมห่วงอีกฝ่าย เมื่อเราเห็นอกเห็นใจกัน คนรอบข้างจะปฏิบัติต่อเราด้วยความรู้สึกอบอุ่น

จุดสำคัญของพิธีชงชา ② ดูแลสิ่งต่างๆ ให้ดี

จุดที่สองที่ฉันต้องการถนอมในพิธีชงชาคือการถนอมสิ่งของต่างๆ ค้นหาแก่นแท้ของทุกสิ่งและใส่เฉพาะสิ่งที่คุณต้องการจริงๆ ไว้รอบตัวคุณ

จุดสำคัญของพิธีชงชา ③ คุณค่าการเผชิญหน้าและเวลา

จุดที่สามที่ฉันต้องการถนอมในพิธีชงชาคือการถนอมการเผชิญหน้าและเวลา ขอบคุณที่ได้เจอและใช้เวลากับใครสักคน และหวงแหนการพบกันครั้งหนึ่งในชีวิต

Posted on

มา Toyama ทั้งที ซื้ออะไรเป็นของฝากดีนะ?

หากมีโอกาสได้มาเที่ยวที่โทยามะ เมืองที่ล้อมรอบไปด้วยทะเลและภูเขาแบบนี้ แน่นอนว่าเราต้องอยากมีของฝากติดไม้ติดมือ ไปฝากคนที่บ้านหรือเพื่อนๆกันใช่ไหมล่ะคะ 

ในวันนี้ แอดมินจะขอแนะนำของฝากสุดว้าว จากเมืองโทยามะกันค่ะ และสถานที่ช็อปปิ้งที่อยากแนะนำนั่นก็คือ สถานี JR Toyama นั่นเองค่า \^()^/

ยาแผนโบราณแห่งโทยามะ

เป็นที่รู้จักกันดีว่าโทยามะเป็นจังหวัดที่มีชื่อเสียงในเรื่องของการผลิตยาแผนโบราณค่ะ ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานมากๆค่ะ มีการกล่าวกันว่าเป็นผู้ผลิตยามาตั้งแต่ช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 17 ค่ะ ในบรรดายาต่างๆ ยาสามัญประจำบ้านอย่างยาระบบทางเดินอาหารและยาแก้ปวดหัวก็แนะนำให้ซื้อเป็นของที่ระลึกค่ะ ด้วยซองบรรจุแบบเรโทรย้อนยุคและการออกแบบเป็นเอกลักษณ์เช่นนี้ แค่เอาไปวางตกแต่งห้องก็ยังดูสวยงามค่ะ

ยาเหล่านี้สามารถหาซื้อได้ที่ร้าน “โทโตยามะ” (ととやま / Totoyama) ที่ชั้นหนึ่งของอาคาร CiC หน้าสถานี Toyama และ “อิเคดะยะ ยาสุเบโชเต็น” (池田屋安兵衛商店 / Ikeda-ya Yasubei Shoten) ราคาก็ขึ้นอยู่กับประเภทยา

งานหัตถกรรมปลาอัดแบบประณีตวิจิตร ไซคุคามาโบโกะ

“ไซคุคามาโบโกะ” (細工蒲鉾 / Saiku Kamaboko ทำมาจากปลาอัดคามาโบโกะรูปทรงและสีสันที่หลากหลาย การออกแบบลวดลายก็มีให้เลือกมากมายเลยค่ะ ตัวอย่างเช่น ปลาไท้สุดคลาสสิก หรือของดังจังหวัดโทยามะอย่างเช่นปู ไปจนถึงตุ๊กตาฮินะค่ะ 

คุณยังสามารถซื้อ “ไซคุคามาโบโกะ” ได้ที่ “พิพิธภัณฑ์อุเมะกามะ ยูเมคัง” (梅かまミュージアム U-mei館 / Umekama Museum U-mei-kan) และที่ร้าน “คาวาจิยะ” (河内屋 / Kawachi-ya) ราคาก็แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการออกแบบลวดลาย ที่ “พิพิธภัณฑ์อุเมะกามะ ยูเมคัง” นอกจากคุณจะสามารถชมการทำโดยช่างงานฝีมือแบบดั้งเดิมได้แล้ว คุณยังสามารถสัมผัสประสบการณ์การทำ “ไซคุคามาโบโกะ” ด้วยตัวเองได้ด้วยนะคะ น่าสนใจมากๆ

ผลิตภัณฑ์ดีบุก NOUSAKU

ผลิตภัณฑ์จากดีบุก 100%  สินค้าพื้นเมืองจากจังหวัดโทะยามะ ประเทศญี่ปุ่น
ดีบุกมีฤทธิ์ค่าเชื้อแบคทีเรีย ตั้งแต่สมัยโบราณมีการกล่าวถึงดีบุกว่า “น้ำในชามดีบุกจะไม่เน่าเสีย” และ “รสชาติของสาเกจะกลมกล่อมยิ่งขึ้น” เนื่องจากผลไอออนของดีบุก จะทำให้น้ำบริสุทธิ์และทำให้เครื่องดื่มกลมกล่อมขึ้น จึงถูกนำมาใช้เป็นถ้วยสาเกและเครื่องดื่มชา

เครื่องเขินทาคาโอกะ (高岡漆器)

ผลิตภัณฑ์เครื่องเขินจากเมืองทากาโอกะ เพลิดเพลินไปกับงานฝีมือที่ประดับตกแต่งด้วยเปลือกหอยเป๋าฮื้อ อาทิ แก้วสาเก , กล่องใส่เครื่องประดับ ฯลฯ ด้วยเทคนิคดั้งเดิมจากช่างฝีมือชิ้นต่อชิ้น จึงเกิดเป็นผลงานที่ปราณีตและงดงาม

Posted on

พิพิธภัณฑ์อุเมะคามะ U-mei คัง (Umekama Museum U-mei Kan)

U-mei museum

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นชื่อและมีชื่อเสียงในโทยามะ ที่อยากพาทุกคนมารู้จักกันในวันนี้ก็คือ ลูกชิ้นปลา”คามะโบโกะ” ยี่ห้อ “อุเมะคามะ (Umekama)” นั่นเองค่ะ

คามะโบโกะถือเป็นอาหารชนิดหนึ่งในญี่ปุ่นค่ะ โดยวิธีการที่นำมาทำก็คือ จะนำเนื้อปลามาบด จากนั้นก็นำมาปรุงรสให้ได้รสชาติที่อร่อย ปั้นเป็นรูปร่างต่างๆ เช่น รูปทรงปลา และนำไปนึ่ง

และหากใครได้มีโอกาสมาเที่ยวชมที่ พิพิธภัณฑ์อุเมะคามะ U-mei คัง (อุเมคัง) แห่งนี้เอง ทุกๆท่านจะได้ฟังคำบรรยายเกี่ยวกับประวัติและกรรมวิธีการผลิตคามะโบโกะ และคุณค่าทางโภชนาการได้ค่ะ

Previous slide
Next slide

ในการทัศนศึกษาในพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ เราจะได้เห็นถึงกระบวนการผลิตคามะโบโกะ ตั้งแต่ขั้นตอนที่ตกแต่งหน้าตาให้สวยงาม เช่น คามะโบโกะที่ทำเป็นรูปร่างปลาไทสีแดงซึ่งเป็นที่นิยมในการมอบเป็นของขวัญในโอกาสแสดงความยินดีต่างๆ (เนื่องจากคนญี่ปุ่นมองว่าปลาไทเป็นปลามงคล) ค่ะ 

Previous slide
Next slide

About U-mei Museum

ค่าเข้าชม : ฟรี
การจอง : ต้องจองล่วงหน้าสำหรับผู้เข้าชมตั้งแต่ 10 คนขึ้นไป
ที่จอดรถ : รถบัสขนาดใหญ่ รองรับได้ 30 คัน 
ห้องน้ำ : มีห้องน้ำสำหรับผู้ชายและผู้หญิง
เวลาทำการ : 10.00 น. ถึง 16.00 น.
ปิดทำการ: วันพุธ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ / GW / Obon / วันหยุดปีใหม่ / วันหยุดนักขัตฤกษ์